Bio-Bad

Schwimmen in Mineralwasser

Der biologische Pool ist unser ganzer Stolz, vor allem an heißen Sommertagen – perfekt zum Abkühlen beim Schwimmen, Tauchen, Paddeln, sich treiben lassen…

Gefüllt mit klarem, purem Wasser frisch aus den Bergen von unserer eigenen Privatquelle: Schwimmen in Mineralwasser!

7 m x 4 m x 1,20 -150 m

‚ Auf dem Hof‘

Fazilitäten von Quinta Rural

Adega: Bar/ Bistro/ Rezeption/ Erholung

Die jahrhundertealte Adega ist der Treffpunkt der Quinta.

  • Barbecues und abendliche Mahlzeiten

  • Täglich frisches Brot

  • Frühstück

  • Gesunde Snacks

  • Regionaler Wein & Spirituosen

  • Bücher & Spiele

  • Musik

  • Touristeninformation

Eine kleine Vorschau auf unser Sommermenü

portugesekeuken

Während der Hochsaison kannst du dich 3-4 Mal wöchentlich bei unserem Abendessen anschließen. Traditionelle und ortstypische Mahlzeiten sind ein wahres Fest für die Geschmacksknospen, egal ob für Kind oder Erwachsene. Direkt aus unserer eigenen Küche und vorbereitet mit frischen, oftmals biologischen Zutaten aus der Umgebung. Vegetarische Gerichte sind bei rechtzeitiger Benachrichtigung möglich.

Da wir separat für jedes Abendessen einkaufen, ist eine Reservierung1 Tag im Voraus nötig. Abendessen wird um 19:00 Uhr an den „langen Tischen“ serviert.

Zusammen mit den feinen Gerichten gibt es guten Wein und noch bessere Konversationen. Sobald die Tische abgeräumt sind, werden wir ein kleines Feuer starten.

hier einen kleinen Einblick in die Küche von Quinta Rural.

 

 

Frango Piri-piri

frango piri piri

Pfannkuchen und Milchshake Fest

Backe und esse so viele Pfannkuchen, wie du kannst!

Mit hausgemachtem, frischem Obstmilchshake. Wähle deine Lieblingszutaten, rühre, backe oder shake!

9,- p.P. (Kinder bis 12 Jahre 7,50 p.P.)

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O Brasileiro

Portugal hat immer noch eine starke Verbindung zu seinen früheren Kolonien, wovon die wichtigste Brasilien ist.

An diesem Abend werden wir einen Geschmack von guter brasilianischer Küche bekommen.

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Baguette, Kräuterbutter, Chorizo und/ oder andere ortstypische Räucherwürste

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Zartes südamerikanisches Rind vom Grill, brasilianische Würste, Bohnen mit Chorizo, Knoblauchreis, Nabica (eine sehr schmackhafte Kohlsorte) Mandioca, piri-piri Öl

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Gebackene/gegrillte Bananen

15,00 p.P. (Kinder bis 12 Jahre 10,00 p.P.)

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Gemischtes Barbecue

(Fleisch und/ oder Fisch)

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Baguette, frische Thunfischpaste, Kräuterbutter, Oliven & Tremocos

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Gemischtes Barbecue zu jedermanns Geschmack: Rind oder Schwein, Hühnchen oder Fisch, Obst oder Gemüse. Mariniert, pur oder in Folie geröstet. Schmackhafter Salat, geröstete Kartoffeln, Knoblauchsauce

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Gegrillte Ananas mit Zuckerwasser und Minze

14,00 p.P. (Kinder bis 12 Jahre 9,50 p.P.)

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Pasta Rural 

Kein 3-Gang-Menü sondern „nur“ ein Buffet von Pasta in allerlei Variationen und Geschmacksrichtungen.

Carbonara, Bolognese, Selvagem oder eher Käse und Thunfisch?

Lieber Zucchini und Tomaten oder doch Brokkoli?

Oder wie wäre es mit einem frischen Nudelsalat?

9,00 p.P. (Kinder bis 12 Jahre 7,50 p.P.)

Peixe / Arroz de Marisco
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Herzhafte Kichererbsen- und Zucchinisuppe

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Arroz de Marisco (Reis mit Meeresfrüchten) ist die deliziöse portugiesische Version der bekannteren spanischen Paella. Die portugiesische Version ist „nasser“ und die Meeresfrüchte sind noch in ihren Schalen.

Begleitet mit frischem Fisch aus dem Ofen oder vom Grill und frischem Salat.

Für die Kinder gibt es frittierten Seelachs, saftig und kross.

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Zitronenkuchen

14,00 p.P. (Kinder bis 12 Jahre 9,50 p.P.)

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Estufada de Carne

Einfaches, gesundes und hochgeschätztes „Bergessen“ voller Vitamine

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Spinatsuppe mit Chorizo und braunem Brotlaib

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Altmodischer Eintopf, vollgepackt mit köstlichem Fleisch, Gemüse und Kartoffeln

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Portugiesischer Kuchen

Esel und weitere Tiere

Quinta Rural hat eine eigene „Menagerie“.

Die „Anwohner“, die zur Begrüßung vorbeikommen werden, sind unter anderem die kuscheligen (fetten) Hunde Neo und Pj’s, die Katze Poesje (die eigentlich zu einem Nachbarn gehört aber lieber bei uns lebt), unsere Pferdefamilie, freilaufende Hühner und eine sture Ziege namens Joana.

Ab und zu haben wir auch ein paar andere „Besucher“.

Alle Tierliebhaber dürfen kuscheln, streicheln und striegeln soviel sie wollen. Und natürlich haben wir gerne Hilfe beim Putzen und Füttern.

Duschen und Toiletten

 

Das Badezimmer des Campingplatzes ist neugebaut, simpel und sauber mit authentisch ländlichen Elementen.(Ich habe viel gelernt beim Umbau dieses ehemaligen Schweinestalls, vom Fliesen und Rohre verlegen bis hin zum Renovieren alter Mauern.)

Die Duschkabinen sind groß, eine ist sogar eine „Eltern-Kind“ Doppelkabine. Bei Quinta Rural gibt es keinen Stress mit Duschmünzen, nur unbegrenzt lange, heiße Duschen. Das Wasser kommt aus privaten Quellen und Wasserminen in den Bergen, reiner als rein.

Neben dem Duschbereich befindet sich ein Geschirrspülplatz auf einem kleinen Hof.

Unsere Freiluftduschen sind ein echtes Naturgeschenk. Das Wasser wird in den Rohren solarbeheizt und fließt natürlich aus dem Duschhahn: Nur Sonne und Schwerkraft, 100% ökologisch. Nicht vergessen, dabei den herrlichen Ausblick zu genießen!

Voraussichtlich werden wir im Herbst 2014 ein weiteres Dusch/Toilettengebäude auf dem Campingplatz errichten.

Internet, wenn es sein muss…

Bei Quinta Rural ist es leicht, vom Alltagsstress wegzukommen. Auch vom alltäglichen „digitalen“ Leben. Keine andauernd klingelnden Telefone, keine 100 Mails, die es zu beantworten gilt, und keine sozialen Netzwerke, die von echten sozialen Beziehungen ablenken. Stattdessen gibt es einen unermesslichen Ozean von Zeit, den man nutzen und genießen kann.

 

internetopvakantie

 

Quinta Rural ist gemütlich und entspannt, Leute öffnen und unterhalten sich, nehmen sich Zeit für sich selbst, haben gute Konversationen, laden ihre Batterien auf, entdecken und lernen… und wir wollen, dass das so bleibt. Deshalb haben wir kein W-Lan.

Doch ein Mann muss tun, was ein Mann tun muss. Manchmal geht es wohl einfach nicht ohne Internet. Dafür steht in der Adega ein freier Computer mit Internetverbindung zur Verfügung.

 

Andere Optionen für Internet

  • Freies W-Lan in Bäckereien, Tankstellen und Cafés in Cabeceiras de Basto (8,5 km)
  • Freies W-Lan an Busstationen in Cabeceiras mit der Möglichkeit etwas auszudrucken
  • Internet USB Sticks und Sim Karten in Telefonläden (In Städten wie Cabeceiras und allen anderen Dörfern im Umfeld)

Lagerfeuer

Bist du dabei bei einer ruhigen Nacht voll Stille und Ins-Feuer-Starren? Oder lieber ein Glas Wein und gute Unterhaltungen genießen zum Geräusch von knisterndem Feuer und Gitarrenmusik?

Camping und Lagerfeuer gehören zusammen wie Pferd und Kutsche. Ums Feuer versammelt wurden schon viele spannende Geschichten erzählt und Spiele gespielt.

Ein paar Mal wöchentlich machen wir ein Lagerfeuer bei der Adega, bei dem sich jeder, der will, anschließen kann.

An den restlichen Nächten darf auch auf den eigenen Campingplätzen ein Feuer gemacht werden. Holz kann auf unserem Land gesammelt werden oder gekauft werden.

 

Ein paar Regeln

  1. Bevor du anfängst, halte mit uns Rücksprache
  2. Respektiere bei der Suche von Feuerholz bitte die Natur
  3. Sei vorsichtig, wenn du ein Feuer baust. Feuer sollten in einem Steinkreis angelegt sein und nicht höher als 50 cm
  4. Sei vorbereitet: Halte einen Eimer Sand oder Wasser bereit
  5. Sei verantwortlich: Ein Erwachsener sollte immer präsent sein
  6. Bei starkem Wind oder nach langen Trockenperioden, gebietet der gesunde Menschenverstand: Keine offenen Feuer auf dem Campingplatz! Sicherheit hat Vorrang
  7. Ein kleines Feuer ist auch in der persönlichen Campingküche möglich. Wir haben ein paar kleine Grillroste, die über das Feuer gehängt werden können.

‚ Auf dem Hof‘

Fazilitäten von Quinta Rural